Hướng dẫn cách làm rượu nho tại nhà ngon khó cưỡng

Rượu nho có nhiều ảnh hưởng tích cực đối với sức khoẻ của mỗi chúng ta. Rượu nho giúp ngăn ngừa các căn bệnh ung thư một cách hiệu quả, bảo vệ tim mạch, chống quá trình lão hoá xảy ra sớm hơn, giảm cân và nhiều những lợi ích khác nữa. Cũng bởi những công dụng tuyệt vời đó mà có không ít người muốn làm rượu nho để thưởng thức mỗi ngày ngay tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin về cách làm rượu nho tại nhà vô cùng hiệu quả và dễ thực hiện.

Hướng dẫn cách làm rượu nho tại nhà

cách làm rượu nho ngon

Rượu nho có thể được chế biến qua máy móc hiện đại hoặc qua những phương pháp truyền thống. Nhưng nói chung, dù thực hiện theo cách làm đi chăng nữa thì cũng đòi hỏi người ngâm nho phải có những hiểu biết nhất định.

Nguyên liệu làm rượu nho tại nhà

Hiện nay có rất nhiều loại nho khác nhau, không chỉ là các loại nho trong nước mà còn có nhiều loại được nhập khẩu từ nước ngoài về. Do đó, nhiều người trở nên băn khoăn không biết nên chọn loại nho nào. Bật mí cho bạn là nên chọn các loại nho chua để khi lên men được chất lượng ngon và chuẩn nhất. nếu bạn chọn các loại nho ngọt có thể sẽ cho màu sắc trông rất hấp dẫn, thế nhưng rượu nho loại này lại không ngon bằng loại nho chua.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và vật dụng như sau:

cách làm rượu nho

+ Nho tươi: 1kg

+ Đường trắng: 400gr

+ Lọ thuỷ tinh

+ Máy xay sinh tố

Bạn tiến hành rửa nho thật sạch rồi để nho ráo nước. Bước tiếp theo bạn cho nho vào máy xay sinh tố rồi xay đều nho. Bạn cho nho vào lọ thuỷ tinh rồi cho đường vào, đảo đều để đường thấm vào từng lớp thịt nho. Bạn cần đậy kín miệng bình, tránh để cho không khí vào làm ảnh hưởng đến sản phẩm. Lúc này những chiếc váng của vỏ nho sẽ xuất hiện và bạn phải vớt chúng ra. Bạn có thể ủ rượu nho trong khoảng từ 4-5 tháng là có thể thưởng thức được mùi vị thơm ngon của sản phẩm rồi đó.

Cách làm rượu nho tại nhà này cho bạn thứ nước uống ngon tuyệt.

Bảo quản rượu nho như thế nào?

Với cách làm rượu nho tại nhà thì việc bảo quản là điều vô cùng quan trọng bởi lẽ nếu không biết bảo quản đúng cách thì rượu nho của bạn sẽ không còn giữ được chất lượng như ban đầu nữa. Cách tốt nhất là bạn nên để rượu nho ở ngăn mát tủ lạnh, nếu không thì có thể bảo quản tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Hi vọng rằng bài viết về cách làm rượu nho tại nhà vừa rồi có thể giúp ích được cho bạn rất nhiều trong việc làm nên những ly rượu nho hoàn hảo nhất!