Cách ngâm rượu dâu ngon đúng chuẩn đặc sản Đà Lạt

Rượu dâu là loại trái cây có màu hồng đỏ rất đẹp mắt, thức uống này không những giúp giải nhiệt vào những ngày hè oi bức mà còn đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Bởi vị mỗi người nên biết cách ngâm rượu dâu đúng cách để tự ngâm cho mình những bình rượu dâu đảm bảo chất lượng.

Những lợi ích của rượu dâu

cách ngâm rượu dâu

Với cách ngâm rượu dâu đúng chuẩn sẽ thu được thành phẩm vừa có màu đẹp mắt lại vừa rất dễ sử dụng. Bạn chỉ cần rót khoảng 10 – 15ml rượu dâu vào ly thủy tinh cho thêm vài viên đá lạnh rồi thưởng thức sẽ giúp cho cơ thể bạn tận hưởng những lợi ích sau:

  • Tăng cường sức đề kháng giúp cơ thể chống lại các triệu chứng suy nhược, ốm yếu, thiếu máu…
  • Các vitamin C và khoáng chất có trong quả dâu giúp cho làn da của phụ nữ chống lại các vấn đề của lão hóa như da khô, nhăn, thiếu sức sống.
  • Sử dụng rượu dâu thường xuyên giúp cơ thể tránh được các chứng khó tiêu, đầy bụng, ợ hơi…rất có lợi cho tiêu hóa.
  • Rượu dâu tây còn có tác dụng thanh nhiệt, giảm nóng trong, mụn nhọt nên còn giúp chị em nuôi dưỡng và cải thiện làn da.

Cách ngâm rượu dâu đúng chuẩn Đà Lạt

Để có được bình rượu dâu tây ngon và bổ dưỡng bạn hãy thực hiện như sau:

  • Đầu tiên cần lựa chọn những quả dâu chín đem rửa sạch và cắt nhỏ.
  • Tiếp theo, trộn dâu đã cắt nhỏ với đường rồi cho vào bình thủy tinh đậy nắp lại cho kín.
  • Cuối cùng là công đoạn ủ cho dâu trong bình lên men thành rượu trong vòng khoảng 20 ngày.

Như vậy cách ngâm rượu dâu rất đơn giản và ai cũng có thể làm được .

Một số lưu ý khi ngâm rượu dâu

Khi thực hiện cách ngâm rượu dâu cần lưu ý:

  • Cần chọn những quả dâu chín vừa, không chín quá, dập nát hoặc sâu hỏng.
  • Bình để ngâm nên chọn bình thủy tinh và có nắp đậy kín
  • Quá trình ủ bạn cần đảm bảo giữ kín miệng bình không để không khí lọt vào sẽ gây hỏng rượu.
  • Nên tham khảo kỹ quy trình ngâm và tỷ lệ giữa dâu và đường sao cho hài hòa để thành phẩm có hương vị ngon chuẩn nhất.

Với những thông tin trên đây mong rằng mỗi người đều biết cách ngâm rượu dâu đúng chuẩn Đà Lạt để có được một thức uống tốt cho sức khỏe cả gia đình.